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SUSCRIBITESe calcula que la diabetes tipo 1 afecta al 10% de las personas en Argentina, y alrededor de 800 a 1,000 niños y adolescentes reciben ese diagnóstico.
La importancia de cuidar nuestra salud.
El Día Mundial de la Diabetes se conmemora cada 14 de noviembre y está ligada al aniversario del nacimiento de Frederick Banting, quien, junto con Charles Best, descubrió la insulina en 1922.
El objetivo de esta jornada, es concienciar a la población mundial sobre la diabetes, sus causas, síntomas, complicaciones y tratamiento, teniendo en cuenta que la gran mayoría de pacientes, no fue diagnosticado.
La diabetes es una enfermedad crónica que afecta la forma en que el cuerpo procesa y utiliza la energía de los alimentos, y se caracteriza por presentar niveles altos de azúcar en sangre. Se la considera una enfermedad ‘silenciosa’, que puede pasar por años desapercibida. Se calcula que el 45% de las personas con diabetes no fue diagnosticada y que, en su gran mayoría, tienen diabetes tipo 2.
El azúcar en sangre (glucemia), cuando tiene valores por encima de lo normal, se lo denomina hiperglucemia, y cuando se sostiene en el tiempo puede dar lugar a complicaciones en diferentes órganos.
Lo fundamental, explica la nutricionista jujeña Andrea Olmedo, es "comer bien y hacer actividad física de manera habitual y frecuente para bajar el riesgo de padecer estas enfermedades".
La elección de alimentos sanos y la reducción de alimentos procesados es la recomendación más básica en este sentido, tanto de la Organización Mundial de la Salud (OMS) como de los profesionales médicos, para prevenir la enfermedad. Olmedo ejemplifica con el cambio de las harinas refinadas y ultraprocesadas por las más complejas y vuelve sobre la elección de alimentos lo menos procesados posible.
El seguir un plan de alimentación saludable y mantenerse físicamente activo puede ayudarles a mantener su nivel de glucosa en la sangre dentro de los límites deseados, se espera un máximo de 130mg/dl de glucosa en ayunas. Para lograrlo se necesita equilibrar lo que se come y bebe tomando en cuenta la actividad física que realice y el tratamiento medicamentoso recomendado por su especialista.
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