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21 de marzo de 2025 - 22:43
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Festival de la Vendimia de "El Bayeh: "En Jujuy tenemos cada vez más cosas para mostrar"

El domingo, el diario Todo Jujuy y el canal de YouTube de Canal 4 transmitirán en vivo este festival que arrancó este viernes.

Federico Franco
Por  Federico Franco

Florencia Rodríguez, chef del evento, le comentó a Canal 4 que "vengo formando parte de la vendimia desde hace 3 años, cada vez se vuelve más importante. Hoy me tocó a mi hacer la primera cena, en un banquete que tiene una mezcla andina y árabe".

"Yo trabajo en lo andino hace mucho tiempo, tengo los sabores de acá muy amalgamados. Esto fue una especie de picada árabe andina para que podamos compartir entre todos. Queremos mostrar lo mejor que tenemos, hay muchos extranjeros. En Jujuy tenemos cada vez más cosas para mostrar. Hay una gran variedad de sabores, somos un paisaje comestible".

En la cena, se deleitaron con un mezze árabe-andino para volver a las raíces familiares y locales con platos de la cocina árabe elaborados con productos andinos. Una gran puesta escénica y gastronómica.

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Festival de la Vendimia: transmisión en vivo de Canal 4 y Todo Jujuy

Este domingo desde las 19, el diario Todo Jujuy y Canal 4, por su canal de Youtube, realizarán una transmisión en vivo de la tercer jornada del evento que se llevará a cabo en Maimará. Será el cierre de una fiesta única con una Feria de Vinos y muchas otras sorpresas.

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Cómo ver el domingo la Vendimia de la bodega El Bayeh: transmisión en vivo de Canal 4

La grilla del Festival de la Vendimia de la bodega El Bayeh

  • Sábado 22 de marzo – BANQUETE Y TERTULIA DE EL BAYEH: Desde las 10 hs., una visita conceptual de todo el día en la Bodega El Bayeh.

Un paseo que comenzará por las viñas, de la mano de Matias Michelini y Daniel Manzur, e invitará a aprender sobre la Quebrada de Humahuaca como nuevo sector vitivinícola, el paisaje y el proyecto El Bayeh.

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Al llegar a la viña, disfrutaremos de “Hola Vino”, la experiencia guiada por la sommelier Agustina de Alba para comprender el mundo del vino en mayor profundidad. A través de una cata con vinos de la bodega, junto a Daniel Manzur (h), el foco estará puesto en descubrir el terror, la relación que existe entre el suelo, el clima y la interpretación de la persona que hace que cada vino sea único e irrepetible.

Previo al banquete de El Bayeh, la “Bodega viva”, un espectáculo único rodeado de barricas de vino, vasijas de hormigón y ánforas de arcillas. Luego llegará el momento de la gran Dolli Irigoyen, con un menú diseñado exclusivamente para el evento y acompañado de una selección de vinos de la bodega.

  • Domingo 23 de marzo – BACANAL DE EL BAYEH: ¡FERIA DE VINOS, COMIDA, DELIRIO ELECTRO ORQUESTAL Y FIESTA ELECTRÓNICA!
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Broche de oro del Festival. Desde las 17 hs. hasta la medianoche, una fiesta única en el Hotel de la Bodega El Bayeh, en Maimará, con la idea de celebrar el fin de la Vendimia con una jornada llena de vinos, música, comida y fiesta.

La Feria de Vinos contará con bodegas de la Quebrada de Humahuaca, donde productores locales compartirán los sabores auténticos de la región, y también tendrá un Encuentro de Chefs: las talentosas Dolli Irigoyen, Florencia Rodríguez y el equipo de cocina de Casa Mocha, sorprenderán con deliciosos platos pensados para la ocasión.

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Festival de la Vendimia de El Bayeh.

Festival de la Vendimia de El Bayeh.

Otro de los platos fuertes será el Delirio Electro-Orquestal, un espectáculo único que fusiona música electrónica con instrumentos orquestales, creando una atmósfera vibrante y surrealista con una puesta en escena impresionante, además de invitar artistas especiales. La velada, non-stop, continuará con una Fiesta Electrónica: actuaciones en vivo de Chancha Vía Circuito DJ Set y Rewhite Live Set para hacer vibrar a todos con la mejor música.

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Dónde conseguir las entradas

Las entradas se encuentran a la venta en la plataforma Passline https://www.passline.com/eventos/vendimia-de-el-bayeh-2025y en Manzur Market (Belgrano 1053 - San Salvador de Jujuy), con la opción de comprar todo el pase a la experiencia o seleccionar eventos puntuales.

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Festival de la Vendimia de El Bayeh.

Festival de la Vendimia de El Bayeh.

Para conocer más sobre las ediciones anteriores y obtener más información de La Vendimia de El Bayeh visitá el canal de YouTube www.youtube.com/@bodegaelbayeh

Cómo acceder a las entradas

Las entradas se pueden adquirir de manera online a través de la página Passline.

Para aquellos que prefieren las entradas físicas, existe un punto de venta en calle Belgrano Senador Pérez (ManzurMarket).

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